第206回：わが家の健康づくり

（ 2007年10月30日 掲載 ）

　はじめまして！私は言語聴覚士の市川といいます。
　今回は我が家の健康づくりについて皆さんにお話しようと思います。最近は健康ブームにより自分の身体に気をつけて食事や運動などいろいろ取り組んでいる方が多いと思います。テレビ番組や雑誌でもいろいろな情報を知ることができ、私はその中で気に入ったものや簡単にできそうなものは挑戦しています。そしてわが家も健康には気をつけていろいろ取り組んでいます。

　健康づくりの中で今回は食事をテーマにお話します。
　果物・緑黄色野菜・きのこ・海藻類・乳製品は毎日欠かさず食事に取り入れています。外食やスーパーの惣菜で済ませてしまった時は野菜ジュースで補っています。食べ方としては、一人前ずつ決まった量をお皿に盛り付けます。そうすると何をどれだけ食べたのか把握することができ、バランスよく食べ過ぎに気をつけることができます。昼は外食をせずお弁当と家で作ったお茶を持っていっています。ブルーベリーが眼によいので毎日ブルーベリーのエキスを飲んでいます。また朝は果物ジュースに酢を混ぜてコップに一杯を飲んでいます。お味噌汁を食べる直前にすりおろした生姜を載せて食べます。生姜には、体を温めて代謝をアップさせ発汗を促進する作用があるので風邪を引いたときに生姜紅茶として飲むこともよいと思います。また風邪を引いたときに我が家では、生ネギを刻んだものに味噌を加えお湯を注いで飲む、かりんの実をつぶしてお茶として飲むなどを実施しています。

　次に祖母について話そうと思います。
　私の祖母はパンを焼いたり、自転車の運動を行っているスーパーおばあちゃんです。毎日食べているものを記録しており、書くことによって今日は何が足りなかったかチェックしています。そうすることで不足している食品がわかり、次の日の食事で取り入れていくといった調整をしています。祖母がつけている記録が私たち家族の栄養バランスをチェックしてくれており、家族の健康管理にも役立っています。また基本的なことですが、食事の時間は夕食は早めに取り、寝る2時間前には食べ物を食べないように心がけています。朝起きたときに目覚めもよく朝食もおいしく食べられます。塩分も控え目を心がけており、料理の本を参考にして作るときも、分量を少なめにしています。そして家族みんなで、会話をしながら楽しく食事をしています。
　本当に基本的な事ですが毎日積み重ねて実行することが健康な身体を作っていくのではないでしょうか。
　以上ですが、我が家の健康づくりについてお話させていただきました。

［TEXT :市川　静香｛言語聴覚士｝］