第212回：ハーブティー☆

（ 2007年12月11日 掲載 ）

　皆さんは、ふだん、緑茶や紅茶を飲みますか？　私はお茶好きなので、ホットでもアイスでもよく飲みます。今回は、心と体に優しい『ハーブティー』についてお話したいと思います。

　ハーブティーに使われるハーブには、さまざまな薬効成分が含まれています。ハーブティーは、香りの効果と飲むことによる薬理効果の両方によって、心と体にリラックス効果とリフレッシュ効果を与えてくれます。香りを嗅ぐことで、においの化学分子は嗅覚の神経経路を通って脳に達し、穏やかなアロマテラピー効果が期待できるそうです。また、ハーブティーにはタンニン、フラボノイド、ビタミン、ミネラルなども含まれています。
　ハーブは世界のあちこちで見つけることができ、ハーブティーに利用できるものだけでも数百種類あるといわれています。しかし、ハーブの中には刺激の強すぎるものもあり、種類によっては、妊娠中、子ども、高血圧、心臓の弱い方などには注意が必要なものもあります。

　代表的なハーブティーの効果、香りと味を簡単にご紹介します。
ローズヒップ：肌あれやシミを防ぎ、風邪の予防や目の疲れを緩和
　　　　　　　フルーティーで甘い香り、ほどよい酸味
ジャスミン：気分を高揚させ、落ち込んだ気分を回復
　　　　　　　優雅で甘い花の香りで、すっきりとした味わい
タイム　　：殺菌力があり、風邪やぜんそくの症状を緩和
　　　　　　　ほろ苦く、キリッとしたすがすがしい味と香り
カモミール：食べ過ぎ、体を温める、気分を落ち着かせる効果
　　　　　　　口あたりがよく、やさしい味
ミント　　　：気持ちのリフレッシュや、胃痛、乗り物酔いにも有効
　　　　　　　スーッとした清涼感のある爽やかな味と香り
ラベンダー：心をしずめてリラックス
　　　　　　　シャープですがすがしい花の香りと味わい
ドクダミ　　：すぐれた解毒作用があり、便秘やむくみの解消に役立つ
　　　　　　　少し薬に似たくせのある味わい

　皆さんもハーブティーでリラックス、リフレッシュしてみてはいかがでしょうか？！私も自分のお気に入りのハーブティーを見つけていきたいと思います。ぜひ、ハーブを楽しんでみてください！！

［TEXT :庄司　友香理｛言語聴覚士｝］